Sockerpinglans place

Alla inlägg under januari 2009

Av jennie hedin - 9 januari 2009 00:44

 Hittade dessa smarriga recept hos 56kilo.se, här får man lite insperation att sätta igång med viktväktandet igen:)


Bakad potatis med skagenröra 2 pers á 6 pts

2 bakpotatisar (är de inte stora så tar jag alltid 1½ var)

Fyllning:
200 gram skalade tinade räkor
1 dl fettfri majonnäs
1 dl 8% fraiche (Yoplait) (tar du lätt creme fraiche istället så blir det ytterligare 1,5 pts extra per pers)
salt, svartpeppar
1 msk dijonsenap
2 tsk pressad citron
2 pressade vitlöksklyftor
3-4 msk finhackad rödlök
Strimlad isbergssallad + några skivor citroner

Jag brukar micra potatisarna tills de egentligen är klara och sedan steka dem i ugn i ca 250 g tills de är knapriga.
Låt gärna fyllningen stå kallt under ca 1 timmes tid innan servering.
Och tro mig, man blir rejält mätt!!


Tacogratäng

4 personer á 9 points

400 g nötfärs
½ stor lök
½ röd och ½ grön paprika
2 vitlöksklyftor
1 påse Tacoskrydda
2,5 dl Milda mat extra
200 g krossade tomater
1 påse Galbani Mozzarella 9%
250 g torr pasta (jag använder vit viber)

Bryn lök, paprika och nötfärs. Häll i grädde + tomatkross + krydda och vitlök och koka på svag värme under lock.
Koka under tiden pastan och blanda sedan alltihopa och fyll en gratängform.
Skiva upp mozzarellan och fördela ovanför.
Gratinera i ugn en stund tills osten smält och fått lite färg!



Köttfärsgratäng'

4 personer á 8,5 pts

400 g nötfärs
2,5 dl milda mat extra
1 liten lök
1 burk hela champinjoner
1 dl 17 % ost
kinesisk soja
Knorr kött och grillkrydda (viktigt!)
250 g pasta (vit fiber använder jag!)

Gör som köttfärssås (smasätt med soja och grillkryddan efter smak!) och blanda sedan ihop den kokta pastan med köttfärsen och fyll en form. Strö ost på!

Grarinera 15 min i 225 g.



ja som sagt, nu har man fått lite insperation ,skulle vilja hitta lite smarriga recept nu så man har så är det lättare att komma igång. Har ni nått tips  på bra recept, eller en bra receptsida som är pointsberäknat så skriv!:)

Av jennie hedin - 8 januari 2009 22:24


Hur kan man bli trött av att bara gå hemma, helt otroligt. Har börjat lessna redan nu, de händer ju ingenting. Man blir ju galen :) Fick ett brev från ams idag, att ja måste gå på en rekryteringsträff i sthlm om ett telefonförsäljar jobb, helt galet vill ju inte jobba som någon telefonförsäljare så är det de ända dom skickar mig.

Bläääää på dom ! :)

Nu tänkte jag faktsikt föröska komma i säng i tid idag, så man kommer upp imorn har lite att fixa med då , sen får vi se tror det blir att vännerna kommer över imorn kväll. Kan bli trevligt!:)
Natti Natti

Av jennie hedin - 7 januari 2009 21:33


Halloj gott folk!

Nu sitter man här hemma arbetslös, med sambon och en vän, vi spelar lite tv spel och snackar skit. Trevligt :) Har vart helt upp å ner senaste dygnen vi har totalt vänt på dom. Precis som när man var 15 år, man hade inget att passa. Det har blviit sälskapsresan, å tv spel i två nätter. Inte lagt mig förens fram mot fem tiden på morgongen :P galet!
Men man måste få vara det med ibland, ivarje fall har inte hört ett ord nere från jobbet, har inte jobbat nånting alls den här månaden börjar få lite panik, med tanke på att min akassa inte rä den bästa. Får 270 kr om dagen, men nu har jag nedsänkt 25 % i 40 dagar. Värdelöst !
Nej nu ska ja fortsätta spelandet, återkommer :)



Av jennie hedin - 3 januari 2009 14:40

Jahapp då var 2008 förbi, tiden går undan ni.
Själv har jag legat i influensan sen i söndas, idag mår jag bättre. Men man är fortfarande helt slut efter, man har inte så mycket ork.

Jag och sambon har bara legat på soffan dem senaste dagarana, sovit å sovit. Idag kom orken lite tillbaka, och jag har satt igång å städa:)
Börjar bli lite ordning ivarje fall även om det finns mycket kvar att göra.

Har börjat tampas med tvätthögen också, det är ju så tråkigt:D

Nyåret vart inte som planerat, mådde dåligt å ja man var seg, men de va väl lite trevligt endå :)

Just nu vet ja inte hur jag har det med jobb, mitt vik har gått ut så väntar på att dom ska höra av sej som dom lovade.

Så håller tummarna på att få nytt vikariat, sambon är helt arbetslös den här månanden han får komma tillbaka i februari har dom lovat så vi hoppas på det.

Ja de blir nog rätt kämpigt den här månaden å nästa, men vi klarar allt , bara bita ihop :)

Nej nu måste ja fortsätta här, men ha en trevlig kväll allesammans

Skapa flashcards